Speisekarten NEU: Wie die 14 Hauptallergene unterbringen?

ACHTUNG: Es gibt eine neue verbesserte Version der
Allergiker Schrift – “Allergiker Pro” … HIER GEHTS ZUR neuen Schrift

Ab jetzt heißt es Speisekarte mit Allergenkennzeichnung in jedem Restaurant, Beisl, Café, bei jedem Catering und sonst wo, wo es “lose Ware” gibt.

Die Informationspflicht über die 14 Hauptallergene gilt seit 13.12.2014. Für die Kennzeichnung dürfen Abkürzungen oder Symbole verwendet werden, wenn diese in unmittelbarer Nähe aufgeschlüsselt werden.

Das hat zu Folge, dass Speisekarten umgestellt werden müssen, viel Aufwand für Gastro-Betriebe die wöchentlich ihre Menüs ändern.

Diese Thema kann man nun lange diskutieren, ich bin jedoch der Meinung, dass ich als Grafikerin, die gerne Essen geht und das Glück hat keine Allergien zu haben, nicht von einer unübersichtlichen Auszeichnung erschlagen werden will. Also handle ich – ich mag Icons und ich mag es EINFACH.

Daher stelle ich eine Schrift zur Verfügung, die die 14 Allergene einfach illustrieren soll und die Gastronomen und Gäste mit Allergien unterstützen soll.

Diese Schrift funktioniert am PC als auch am MAC, einfach installieren und im Schriftmenü Ihres Programms die Schrift “Allergiker” auswählen.

Da es sich um eine Schrift handelt, kann diese x-beliebig vergrößert werden und eingefärbt, also ist sie individuell Einsatzbereit für Ihre Speisekarte. Natürlich sind sie Erklärungbedürftig, als nicht vergessen eine Legende der Speißekarte hinzuzufügen.

ACHTUNG: Es gibt eine neue verbesserte Version der Allergiker Schrift – “Allergiker Pro” … HIER GEHTS ZUR neuen Schrift.

Ich freu mich, wenn die Schrift zum Vereinfachen des Gastronomen-Leben beiträgt, ich selbst komm aus einer Familie mit Gastgewerbe-Hintergrund.

ÖSTERREICH NACHTRAG: Nach Kontaktaufnahme mit dem “Lebensmittelgewerbe” der WKO wurde mir mitgeteilt, dass in Österreich zur Zeit nur “Buchstaben” zur Kennzeichnung verwendet werden dürfen. Im Moment würde der Einsatz der Allergiker Schrift nicht geahndet werden, er ist aber laut WKO so nicht zulässig.

Wenn Sie ganz individuelle Icons für Ihre Speisekarte (zB. Allergene, vegan, bio, laktosefrei, glutenfrei) haben möchten, nehmen Sie Kontakt zu GrafikerInWien auf.